日頃から通わせていただいている、とあるパン屋さんのバケットを使って…のパンプディング。パンのハジがカリカリして美味し〜♪おひとついかが?
今日のデザートはパンナコッタ風プリン。いろいろな器で冷やし固め中。出来上がりにはキャラメルソースを添えてお出しします。
クツクツ煮詰めていると、映画館のようなあま〜い香りが。
アップルクランブルを作りました。 アイスクリームを添えても美味しい。 今回はカスタードソースで。
静岡産のズッキーニが出ていたので早速カポナータを。ズッキーニの緑が美しい。シンプルですが、冷やして食べても美味しいです。
先日、生地や糸を買い込み、スタッフの着けるエプロンを製作!空いた時間でコツコツやっているので、全て完成するにはまだまだ時間がかかりそうです。
わさびの茎のピクルス。いろいろ漬けてきましたが、大成功の食材でした。
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