とれたての新ジャガ届きました。ミレレ農園で自家栽培の野菜です。 丸まる太って美味しそう！早速、じゃがバターやらポテトサラダにしましょう。
本日のお通し。新鮮な茄子を皮ごとオーブンで焼きなすに。西陽が強くてまだ暑いので、冷たいおひたしで。
茹でたての新ジャガにバターをのせて、菅野美穂ばりにかぶりつきたいところですが、とりあえずポテトサラダ。 ハム、きゅうり、新玉ねぎが入ったシンプルなもの。隠し味のマスタードと、ちょっぴりのお醤油でお酒にも合いそうです。
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